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La máquina de picar carne o picadora de carne es un utensilio de cocina encargado de picar los músculos de la carne en pequeñas partes. En parte sustituye a la tajadera en su función de picado. La invención de este aparato se debe al ingeniero alemán Karl Drais que en el siglo XIX ideó por primera vez una máquina con una funcionalidad similar. Se trata de una de los útiles más
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Es como ver un molinillo de carne que pulveriza a millones de personas y en vez de fijarse en que a la gran mayoría la vuelve pedazos, secadoras, centrifugadoras, cortadoras, molinos industriales, incluso eléctricos, máquinas planchadoras, máquinas para mondar y cortar patatas y otros tubérculos, ralladoras, grupos electrógenos,
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Un molino de carne es un pedazo de equipo de la cocina, que está diseñado para moler carne en segmentos de tamaño uniforme. La gente es probablemente familiar con carne de hamburguesa, un producto común de la picadora de carne, pero estas herramientas también se utilizan para moler carne para embutidos, panes de carne, y productos similares.
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